Niet één, maar zelfs twee heren laten zich ditmaal in een nieuwe outfit steken. Christiaan Spoel, maître en sommelier in restaurant Crème Crue en Robert-Jan van Zoomeren assistent maître in Crème Crue, zijn vanuit hun functie altijd al in strak pak gekleed. Met het oog op de feestdagen zoeken wij een nieuwe, feestelijke outfit voor de mannen!
Tekst: Viviènne van Nisius
Fotografie: Henk Ros
Kleding: Slot Menswear
De plek van onze fotoshoot is dit keer Slot Menswear aan de Frederik Hendriklaan in Den Haag. In deze chique herenmodezaak staat directeur Roy van der Houwen ons bij voor advies in de styling. Uiteraard geeft hij eerst een rondleiding en legt hij alvast wat kostuums klaar. Christiaan en Robert-Jan treden de modezaak binnen in hun werkkostuum en zijn bekend met Slot Menswear: ‘'Al onze pakken die wij in Crème Crue dragen, bestellen wij hier.'' In hun vrije tijd zijn de mannen iets meer smart casual gekleed, maar voor deze shoot laten ze zich graag in een mooi, goedzittend pak steken.
Print & kleur
Terwijl er nog even vlug van schoenen gewisseld wordt (‘'die kale neuzen kunnen écht niet'') laat Van der Houwen ons een aantal overhemden en colberts zien. Opvallend in de collectie zijn de overhemden en colberts met print. Aardig, zo vinden de heren, maar niet geschikt voor Crème Crue , zelfs niet met de feestdagen. De colberts met een kleurtje vallen wel in de smaak. We kiezen een bordeauxrood, velvet colbert. Ondertussen wordt ons gezelschap uitgebreid met Fred Weerdenburg, mede-eigenaar van het Rijswijkse restaurant. Onder zijn toeziend oog worden zijn maître en assistent maître gekleed in een pak dat wel eens het nieuwe ‘kerst kostuum' van Crème Crue kan worden.
Stijlvol, maar niet stijf
We vragen Fred Weerdenburg naar het belang van een goede stijl in het restaurant. ‘'De stijl is je visitekaartje. We steken daarom onze medewerkers geregeld opnieuw in pak. Waar we niet van houden is jasje - dasje. Crème Crue staat voor wild en ongepasteuriseerd. We zijn een stijlvol restaurant, maar niet stijf. Dat betekent dat we geen stopdas dragen, maar ook zeker geen teenslippers. Dit zie je ook terug in onze gasten.''
Wel even wennen
Inmiddels zijn onze ‘mannequins voor één dag' geheel in de kerst outfit gestoken door Van der Houwen. Om net dat beetje extra cachet aan het geheel te geven krijgen de heren een bijpassende, geruite stopdas omgeknoopt. Goedkeurend staan ze voor de passpiegel. ‘'Het is wel even wennen'', vinden ze. ‘'De bordeauxrode kleur had ik zelf niet meteen uitgekozen, maar het staat wel goed.'' Het colbert is van velvet stof. Ook niet direct de eerste keus van de heren, maar, nu ze het eenmaal dragen, worden ze toch enthousiast. Een goede keus voor de feestdagen! Ze vinden het vooral heel leuk om een keer gekleed en ‘gerestyled' te worden.
Kerst bij Crème Crue
Of dit de pakken worden die de heren ook echt zullen dragen tijdens de kerst in Crème crue, dat verklappen we niet. Fred Weerdenburg nodigt in ieder geval iedereen graag uit om eerste of tweede kerstdag bij Crème Crue dineren. "Wij pakken het dit jaar groots aan. We hebben een heerlijk menu ontwikkeld met uiteraard bijpassende wijnen.'' En voor wie liever thuis kerst viert, maar geen zin heeft in gedoe in de keuken heeft Weerdenburg een passende oplossing. ‘'We hebben dit jaar ook een traiteurservice waarbij de klant ook het glaswerk en borden kan mee bestellen. Zo is meteen de hele tafel mooi opgedekt. Natuurlijk is het ook een leuk kerstpresentje!'' Tot slot: ‘'Boek de traiteurservice wel op tijd! Bij boekingen vanaf tien personen geven wij een gratis kookles van chef-kok Patrick Kelder weg. Vanaf vier personen is de les ook los bij te boeken.''
Outfit van Slot Menswear:
Kostuums €399-,
Velvet colbert €149-,
