De Zakenlunch... a lungo! Het Witte Huis

Gevestigd in het voormalige Raadhuis van Pijnacker opende Het Witte Huis anderhalf jaar geleden haar deuren. Vanzelfsprekend wordt in dit Restaurant & Grandcafe van lunch tot diner geserveerd, maar ook de mogelijkheid tot vergaderen is aanwezig. Zelfs de trouwfunctie is weer in ere hersteld! Door de sfeervolle website staan we haast te popelen om ons richting Pijnacker te begeven.

Locatie: (7)

Midden in het centrum van dit dorp vinden we Het Witte Huis. Ondanks dat er rondom de locatie flink gebouwd wordt, doet dat niets af aan het imponerende gebouw. Een groot pluspunt is het prachtige terras dat het maximale aantal zonuren vangt. Vrij parkeren kan in de nabije omgeving, met én zonder parkeerschijf. De metro stopt op 5 minuten loopafstand, dus ook voor de autoloze medemens is het Witte Huis prima te bereiken.

Interieur: (8)

Bij binnenkomst wordt direct duidelijk dat er aandacht is besteed aan het interieur. De stijlvolle zwart/donkerpaarse inrichting geeft het geheel een chique uitstraling. De stoelen zitten comfortabel, maar ook de banken rondom de ronde tafels achterin het restaurant zien er meer dan aantrekkelijk uit. De paarse bloemen maken het helemaal af.

Menu: (8)

De gerechten op de lunchkaart zijn niet allemaal even origineel, maar klinken wel stuk voor stuk erg smakelijk. Ook wordt er een dagelijks wisselend warm lunchmenu (€24,95) aangeboden. Voor vandaag bestaat het menu uit een voorgerecht van asperges gewikkeld in gerookte zalm omringd door cherrytomaatjes begeleid door een heerlijke saffraansaus. Een paar drupjes ahornsiroop maken dit gerecht tot een absoluut culinair genot. Wanneer het hoofdgerecht wordt geserveerd loopt bij beiden het water in de mond. Een prachtig gegaarde entrecote op een bedje van aardappelpuree met roergebakken courgette en asperge stond klaar om verorberd te worden. Het mes glijdt als het ware door dit malse stukje vlees heen. In combinatie met de jus van truffel is ook deze gang een hoogstandje. De aardappelpuree is fluweelzacht en ook de garing van de groenten is perfect. Na een cappuccino en een kopje thee verlaten we dan ook zeer voldaan dit restaurant.

Bediening: (8)

Het overgrote deel van de lunch worden we bediend door de eigenaar die dit duidelijk met veel plezier doet. Ook het overige personeel is vriendelijk en beleefd, al lijken ze soms een tikje onzeker. Meerdere malen wordt er oprecht geïnteresseerd gevraagd of alles naar wens is en we krijgen bij elke gang advies over de wijn die daar het beste bij past. De bediening past dus absoluut in het geheel; professioneel en goed verzorgd, want ook in de werkkleding zijn de kleuren zwart en donkerpaars doorgevoerd.